feine restaurants???, was für feinschmecker... ;) Einstellungen

[Billie Jean]

da ich mich in letzter zeit immer mehr zu einem feinschmecker entwickle *g* und ein gutes essen im schönen, stylishen ambiente sehr zu schätzen und genießen gelernt habe, wollte ich mal wissen was eure lieblings restaurants sind... und mir auf diesem wege gleich mal ein paar tipps holen für zukünftige gourmet-abenteuer (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/wink.gif)

ich fang gleich an mit einem sehr coolen mexikansichen restaurant bzw. einer cocktail bar
-> PANCHO
blumauergasse 1A
1020 wien
(IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/guckstduhier.gif) http://www.pancho.at/

ein kleines stück mexiko mitten in wien, welches ganz ohne klischees und kitsch auskommt. junges, sehr freundliches personal, das ganz offensichtlich spaß an der sache hat -merkt man ihnen förmlich an.
super-leckeres essen, vor allem wenn man es etwas schärfer mag (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/evil_lol.gif)
angefangen von enchiladas über fajitas und burritos bis zu pollo con mole ist alles dabei ! die cocktails sind ebenfalls sehr sehr gut gemixt und von 18-20h während der happy hour um den halben preis erhältlich!

auf jeden fall sehr empfehlenswert.
der einzige minuspunkt: es ist sehr laut in dem lokal (liegt daran dass es eben auch eine cocktailbar zugleich ist) doch stört keinesfalls. man kommt sich halt wirklich wie irgendwo mitten in lateinamerika vor. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/biggrin.gif)

Der Beitrag wurde von Miss Dita D.K.-dance bearbeitet: 7 Nov 2004, 15:18

[Jerry99]

dieser thread rockt!!! bzw...schmeckt  (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/tounge.gif)

Plachutta

Plachutta

wenngleich aus pekuniären gründen kein studentischer tipp, aber wer mal lust auf rindfleisch hat und ein etwas höheres niveau sollte sich diesen luxus mindestens 1mal im leben gönnen. reservierung ist unbedingt empfohlen und sollte jemand den tafelspitz schon probiert haben, das lokal aber nochmal aufsucht dann sollte er sich über den zwiebelrostbraten hermachen. ich würde nur allzugerne wissen wie der koch diese unbeschreiblich knusprigen rösti und knackigen zwiebel hinkriegt

WORD!! (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/tounge.gif)

Plachutta Restaurants gibts 3 Stück in Wien. Soviel ich weiss sind die drei Alle miteinander verwandt. Der beste Plachutta, ist meiner Meinung, Jener in Nussdorf. Die Anderen 2 sind von der Quali des Essens sowie vom Sitzen her nicht so genial wie der auf der NussdorferStrasse.
Ich bevorzuge dort immer das "Magere Meisel" mit Suppeneinlage. Da wird das Rindfleisch in einer Rinds-Suppeneinlage mit Spinat, Rösti, Apfelkren und noch ein paar Zutaten serviert. Dazu nen Kartoffelsalat und ein grosses Zwickl und eine ordentliche Nachspeise... (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/happy.gif) (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/wub.gif) Einfach lecker. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/tounge.gif)
Der Grünspan, im 16ten ein quasi Bierbeisl von Plachutta hatte zumindest ziemliche Anlaufschwierigkeiten im Bezug auf Service. Ich hab dort mal um die Ecke gewohnt und kann das Lokal nicht wirklich empfehlen.

Bezüglich Japaner kann ich nur den Yume empfehlen.
Da gibts ein Weltklasse Hinterzimmer mit nem genialen langen schwarzen Tisch (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/alien.gif) wo schon die eine oder Andere geniale Session abgehalten wurde. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/tounge.gif)
Leider ist mir der Yume für einen "Sushi-Oerkill" bisl zu teuer. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/confused.gif)

Deswegen bevorzuge ich Running-Sushi, allerdings nur im Auhofcenter beim Issey. Ich war schon bei Einigen Running-Sushi Restaurants in Wien - aber die Quali hat mich meistens sehr abgetörnt. Aber der Issey im Auhofcenter ist ein kleiner Japaner wo das Preis/Leistungs-verhältnis bei Running-Sushi echt passt.
Ab 19h sind aber zumindest an Wochenenden meist Alle Plätze am Förderband besetzt. Erst vergangenen Freitag haben wir 30Minuten auf nen Platz gewartet, weil wir erst kurz vor 19:30h dort waren. SSKM. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/unhappy.gif)
Dort kann man sich sich so richtig schön voll Essen und zahlt ab dem 10ten Teller einen Einheitspreis von 16Euro. Wie gesagt die Qualität ist aber perfekt. Am Besten man ist gegen an Freitagen oder Samstagen gegen 18h VorOrt, dann wird das Förderband mit Tempura und Sakura Makis, sowie einer Menge anderer Köstlichkeiten bestückt. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/tounge.gif)

Wo ich schon mal länger gerne hin wollte ist zu "Kim kocht". Der Insidertipp was Sushi in Wien anbelangt. Leider schon Monate im Vorhinein ausgebucht und nicht gerade ein Low-Budget-Lokal. Auszug aus HP:

  Kim kocht ...
NICHT unter Ausschluss der Öffentlichkeit.
Sie freut sich sehr auf Ihren Besuch!
Und auf Ihre telefonische Tisch-Reservierung unter Tel.: 01/319 02 42.

Am 2. November von 10–19 Uhr nehmen wir Reservierungen für die Monate Dezember, Jänner, Februar entgegen.

Wie bereits bekannt, kommt es oft zu längeren Wartezeiten:
Wir bitten um Verständnis – Kim kocht verfügt nur über ca. 25 Sitzplätze und ist aufgrund der großen Nachfrage immer einige Wochen im Voraus ausgebucht.

Da ich am liebsten die ganze Palette von Meerestierzeugs esse und davon auch nur schwer genug bekommen kann (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/happy.gif) , die Preise à la carte aber in den meisten Restaurants einfach zu teuer sind kann ich nur das sog. Brunch im Scandic Crown Hotel am Handelskai empfehlen. Dort gab es zumindest immer ein Buffet bei dem man gegen Bezahlung eines Einheitspreises essen konnte, soviel man wollte. Das Buffet war immer mit Schwerpunkt auf Skandinavien ausgerichtet. Von Flusskrebsen, über mehrere verschiedene Arten von Lachs und Shrimps in allen erdenklichen Variationen bis über warme Speisen sowie Nachspeisen wie im Schlarafenland. Einfach ein Hammer. UND das riesige Buffet wurde sobald ein Tablett halb leer war sofort wieder aufgestockt. Leider war ich dort schon ein paar Jahre nicht mehr. War aber immer eine kulinarische Sensation.

Jetzt hab ich Hunger, besser gesagt Gusto auf mehr Essen bekommen, obwohl ich gerade ordentlich zu Abend gegessen hab. = ab in die Küche zurück. (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/happy.gif) (IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/biggrin.gif)

Super Thread, weiter so.
(IMG:http://www.technoboard.at/style_emoticons/default/xmas.gif)

Der Beitrag wurde von Jerry99 bearbeitet: 7 Nov 2004, 18:55